自製兩種麵包粉 Homemade breadcrumbs
前幾天動態上發佈了正在做麵包粉，就有手友在問，
原來麵包粉也可以自製？
完全可以！而且還非常簡單，自開始在家做吐司後就有很多吐司邊，波蘭人稱為麵包的腳跟。
在我的廚房生存原則的影片中，有分享過「零廚餘」意識的重要性。把剩餘食材轉換成另外一種用法，可以減少廚餘之外同時也可以訓練惜食心態以及尊重食材。再來就是，真材實料，沒有額外的添加物。
不想要看影片聽我一直講話的朋友 可以直接去看文章 🙈
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